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Viaje

Qué hacer, qué comer y dónde alojarse en Jeonju, Corea

Visitar la villa tradicional de Jeonju “Jeonju Hanok Village” es retroceder en el tiempo y al mismo tiempo estar en el siglo XXI. Ubicada en la ciudad de Jeonju, capital de la provincia de Jeollabuk-do, conserva en su interior una de las colecciones más grandes de las casas tradicionales coreanas conocidas como hanok. Dichas casas fueron por primera vez diseñadas y construidas durante la dinastía de Joseon en el siglo XIV y en Jeonju alrededor de 800 están organizadas dentro de una red de calles adoquinadas. La mayoría de ellas han sido transformadas en coffee shops, boutiques y guesthouses con todas las comodidades de nuestra era convirtiendo a esta villa en una atractiva escapada para el fin de semana. Continue Reading

Viaje

Turismo gastronómico en Andong, Corea

Uno de los aspectos que más me gusta de viajar es la comida. Pero no es por glotona. Es porque soy de las que cree que la cocina es una parte fundamental de una cultura. Así como aprendes de una cultura por medio de los lenguajes, la música y los bailes, también aprendes de su gastronomía. En estos meses que he estado viviendo en Corea, he tenido la oportunidad de no solo comer sus platos típicos, sino también de prepararlos. Anteriormente te he mostrado aquí en el blog una clase de cocina que tomé en Seúl, mi travesía preparando el kimchi, el proceso para preparar el magkeolli… y ahora te estaré mostrando el primer tour gastronómico que hice en la región de Andong, Corea, gracias a la invitación de Gastro Tour Seoul. Continue Reading

Viaje, Viviendo en el Exterior

Cómo se hace el makgeolli, la bebida alcohólica más antigua de Corea

En una de las contadas cenas que he tenido exclusivamente con coreanos probé el makgeolli, el vino de arroz blanco coreano reconocido por ser la bebida alcohólica más antigua del país. Con una consistencia parecida a la de un yogurt, con un color blanquecino y un sabor algo dulce y agrio a la vez, ese primer sorbito me dejó con un buen sabor en la boca que me recordaba al masato que se toma en Colombia y con curiosidad de aprender más de este tradicional vino. Un tiempo después aquí me encuentro, ¡en una clase aprendiendo a hacer makgeolli! Continue Reading

Viviendo en el Exterior

Así se vive el Festival de Kimchi más grande en todo el mundo

Por primera vez durante mis más de 3 años viviendo en Corea, me puse delantal, guantes, tapabocas y en compañía de cientos de personas preparé el infaltable plato en la cocina coreana, kimchi. Con un repollo en una mano, y una pasta picante en la otra, durante 2 horas embadurné y maridé hojas de repollo con pasta roja que serán alimento para muchos coreanos en esta época de invierno que se acerca. Continue Reading

Viviendo en el Exterior

¿Cómo es trabajar en Corea? Entrevista a Shirley Vega

En medio de una fiesta colombiana aquí en Corea conocí a Shirley, una de las primeras colombianas en estudiar y graduarse en Corea becada por el gobierno coreano. Lleva viviendo en Seúl 9 años en los que se graduó como ingeniera industrial, trabajó como pasante en Samsung SDS y tiempo completo en AmorePacific, una de las empresas de cosméticos más grande en todo el mundo y No.1 en Corea. Ahora, trabaja en una consultora británica representando a empresas extranjeras en el mercado coreano. Continue Reading

Viaje

Visitando el Templo de Hwagyesa, Dream Forest y monumentos históricos en Gangbuk-gu, Seúl

Hace unos días, junto con la oficina turística de Seúl, Visit Seoul, fui a explorar un área relativamente nueva de la ciudad ubicada al norte. Conocida como Gangbuk gu, es uno de las 25 distritos de las ciudad de Seúl. Literalmente, su nombre significa Río-norte gu, dando a entender que está ubicado al norte del río Han que divide la ciudad. Su territorio incluye gran parte de la montaña de Buckansan, lo que lo convierte en el distrito con mayor cantidad de área verde. Continue Reading

Viaje

4 actividades divertidas qué hacer en Samcheok, Corea del Sur

Ubicada a 3 horas de Seúl, la ciudad de Samcheok, rodeada de montañas por un lado y de la costa este por el otro, ofrece un número de actividades para todos los gustos. Culturales, aventuras y hasta fuera de la común, las cosas para hacer que encontrarás en esta ciudad abarcan desde un divertido paseo en una bicicleta que recuerda más bien a un carrito de golf, hasta un parque dedicado a la genitalia masculina. Ja, seguramente este último te llamó la atención, ¿o no? Aquí te presento 4 actividades divertidas que seguramente no sabías podías hacer en Corea del Sur.

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Mi País, Viviendo en el Exterior

Colombia en Corea: Exhibición especial del Museo del Oro en Seúl

El Museo del Oro es uno de los complejos culturales más importantes de mi ciudad natal, Bogotá, y contiene la mayor colección de orfebrería prehispánica de todo el mundo. Durante mis años de universidad, la estación de Transmilenio en Bogotá que más visité fue precisamente la del Museo del Oro, paradero que quedaba entre dicho museo y el claustro de la Universidad del Rosario. De lo mundano que se convirtió pasar por el frente del museo, su nombre y su respectiva estación siempre me brindaron un sentimiento de familiaridad, inclusive hasta estos días. Continue Reading

Mi País, Viviendo en el Exterior

Parque en Honor de las Fuerzas Militares colombianas que participaron en la Guerra de Corea

A 15 mil kilómetros de Colombia, en un país donde se habla una lengua totalmente diferente y el cual muchos colombianos no han visitado, te encontrarás con un parque dedicado a los soldados colombianos.

¿Sabes por qué? Como ya te he contado aquí en el blog, Colombia fue el único país latinoamericano que participó activamente defendiendo a Corea del Sur durante la guerra con Corea del Norte en la década de los años 50. Este es un hecho histórico y gesto que los coreanos tienen muy presente y por ende hoy existen excelentes relaciones diplomáticas entre Corea del Sur y Colombia. Si te interesa leer más del tema, lee Colombia y Corea, unidos por una guerra. Continue Reading