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Asia

Viaje

Guía de Viaje a China

Al ser China el país más poblado del mundo (con más de un billón de habitantes) y el país que más vemos en las marquillas de muchos de los productos que usamos hoy en día, no hay duda que para varios de nosotros, este super país esté incluido en el itinerario de viaje. Además de la cantidad de gente que vive allí y de su extenso territorio, es uno de los países con más riqueza histórica en todo el mundo con más de 3000 años de historia. Para que puedas empezar a planear tu viaje en forma a esta cultura tan diferente a la de occidente, y te informes de qué saber antes de viajar, qué necesitas para la visa y qué ver durante tu visita, he preparado esta guía con datos importantes que recolecté durante mi viaje a este milenario país. Continue Reading

Viaje, Viviendo en el Exterior

Aplicaciones útiles para tu viaje a Corea del Sur

¿Estás planeando tu viaje a Corea del Sur y quieres hacer tu estadía lo más manejable posible? Siendo una cultura con costumbres, puntos de vista y hasta con idioma diferente, no es de extrañarse que tengas dudas acerca de cómo desenvolverte en Corea de la mejor manera durante tu visita. La buena noticia es que lo más probable traerás consigo tu smartphone donde podrás bajarte las siguientes aplicaciones totalmente gratis que te ayudarán a ubicarte, movilizarte y comunicarte. Las encontrarás divididas por categorías con los enlaces directos ya sea al App Store de IOS o al Google PLay de Android. ¡Así que alista tu celular y prepárate tecnológicamente para tu viaje a Corea! Continue Reading

Viaje, Viviendo en el Exterior

Qué hacer en Gyeongju, Corea del Sur

Hace más de mil años, en el territorio que hoy se le conoce como Corea del Sur, existieron 3 reinos: Silla, Goguryeo y Baekje. La dinastía Silla (pronunciada como Shila en español) resultó conquistando el territorio de los otros 2 reinos hacia el siglo VII y reinó sobre casi toda la península por 3 siglos. Su lugar de asentamiento fue la ciudad de Gyeongju, y por su importancia histórica, dicha ciudad es conocida actualmente como un museo sin paredes. Allí se encuentran eminentes vestigios de la época —la ciudad ha sido nombrada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad— haciendo de ella un popular destino, no solo para coreanos sino también para extranjeros que, como tú y yo, queremos aprender acerca de la fascinante historia coreana. Continue Reading

Mi País, Viviendo en el Exterior

Dónde tomar clases de coreano en Colombia

¿Estás pensando en tomar clases de coreano y vives en Colombia? Te cuento que en cooperación con la Comunidad de Hallyu Colombia hemos recopilado esta lista de de institutos, universidades, particulares y entidades que dictan clases de coreano en Colombia. Encontrarás la lista dividida por ciudades con los contactos necesarios. Las clases que allí se dictan tienen costo a menos que se indique lo contrario. Espero te sea de mucha ayuda y empieces a estudiar este brillante idioma lo más pronto posible. Continue Reading

Viviendo en el Exterior

La pasión por el baile que llevó a una colombiana a Corea: Entrevista a Erika Rivera

Una vez escuché que el baile es un atajo para la felicidad. Y creo que es muy cierto. En Colombia, por ejemplo, el baile es inherente a la cultura y cualquier razón es suficiente para celebrar por medio del baile. La mayoría lo hacemos netamente por diversión, pero hay algunos que se han especializado en esta arte y la han llevado de manera profesional por el mundo. Una de aquellas personas es Erika Rivera, una antioqueña a quien su dedicación a la danza le dio la oportunidad de ir hasta Corea del Sur y de impregnar a los Coreanos de la pasión y alegría que los latinos sentimos al bailar. Continue Reading

Viaje

Practicando pesca en hielo en el Sancheoneo Ice Festival

¿Sabes qué se obtiene de la combinación entre pesca e invierno? ¡Pesca en hielo! La pesca ha acompañado a los coreanos desde hace siglos y donde quieras que vayas dentro de la península verás que muchos de los platos populares consisten de comida de mar. Existen también varias villas dedicadas a la pesca, no es sino que visites la provincia de Gangwon y te encontrarás con más de una docena. A esta práctica, súmale los helados inviernos que azotan el país de diciembre a marzo donde, además de los fuertes vientos y números negativos, los rios, los lagos, o hasta las tuberías de tu apartamento, llegan a congelarse. En dichas condiciones, la pesca en hielo es un notoria práctica entre los locales.

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Viaje

Qué hacer, qué comer y dónde alojarse en Jeonju, Corea

Visitar la villa tradicional de Jeonju “Jeonju Hanok Village” es retroceder en el tiempo y al mismo tiempo estar en el siglo XXI. Ubicada en la ciudad de Jeonju, capital de la provincia de Jeollabuk-do, conserva en su interior una de las colecciones más grandes de las casas tradicionales coreanas conocidas como hanok. Dichas casas fueron por primera vez diseñadas y construidas durante la dinastía de Joseon en el siglo XIV y en Jeonju alrededor de 800 están organizadas dentro de una red de calles adoquinadas. La mayoría de ellas han sido transformadas en coffee shops, boutiques y guesthouses con todas las comodidades de nuestra era convirtiendo a esta villa en una atractiva escapada para el fin de semana. Continue Reading

Viaje

Turismo gastronómico en Andong, Corea

Uno de los aspectos que más me gusta de viajar es la comida. Pero no es por glotona. Es porque soy de las que cree que la cocina es una parte fundamental de una cultura. Así como aprendes de una cultura por medio de los lenguajes, la música y los bailes, también aprendes de su gastronomía. En estos meses que he estado viviendo en Corea, he tenido la oportunidad de no solo comer sus platos típicos, sino también de prepararlos. Anteriormente te he mostrado aquí en el blog una clase de cocina que tomé en Seúl, mi travesía preparando el kimchi, el proceso para preparar el magkeolli… y ahora te estaré mostrando el primer tour gastronómico que hice en la región de Andong, Corea, gracias a la invitación de Gastro Tour Seoul. Continue Reading

Viaje, Viviendo en el Exterior

Cómo se hace el makgeolli, la bebida alcohólica más antigua de Corea

En una de las contadas cenas que he tenido exclusivamente con coreanos probé el makgeolli, el vino de arroz blanco coreano reconocido por ser la bebida alcohólica más antigua del país. Con una consistencia parecida a la de un yogurt, con un color blanquecino y un sabor algo dulce y agrio a la vez, ese primer sorbito me dejó con un buen sabor en la boca que me recordaba al masato que se toma en Colombia y con curiosidad de aprender más de este tradicional vino. Un tiempo después aquí me encuentro, ¡en una clase aprendiendo a hacer makgeolli! Continue Reading

Viviendo en el Exterior

Así se vive el Festival de Kimchi más grande en todo el mundo

Por primera vez durante mis más de 3 años viviendo en Corea, me puse delantal, guantes, tapabocas y en compañía de cientos de personas preparé el infaltable plato en la cocina coreana, kimchi. Con un repollo en una mano, y una pasta picante en la otra, durante 2 horas embadurné y maridé hojas de repollo con pasta roja que serán alimento para muchos coreanos en esta época de invierno que se acerca. Continue Reading